Luglio si preannuncia ricco di novità per gli appassionati di cucina su Food Network, con tre programmi inediti pronti a esplorare tradizioni, territori e storie familiari attraverso la gastronomia italiana.
Dall'1 luglio alle 22.00 andrà in onda in prima TV "Te la do' io la Toscana" con Luisanna Messeri. Dopo i viaggi in tutto il mondo, la celebre cuoca torna nelle sue terre per raccontare la Toscana più autentica. In un percorso che attraversa le zone più affascinanti come il Chianti, il Mugello, la Val di Chiana e la Maremma, Messeri incontra produttori locali, artigiani e custodi di antichi saperi, valorizzando le eccellenze che hanno reso la regione famosa: vini pregiati, formaggi a latte crudo, olio extravergine d'oliva, prodotti di mare e di terra, fino alle ricette iconiche come l'Acquacotta interpretata dalla chef bistellata Valeria Piccini. Non mancano storie di personaggi straordinari come i butteri maremmani e Paolo Fanciulli con il progetto Casa dei Pesci. Tra eccellenze gastronomiche, storie di vita, sapori autentici e luoghi sorprendenti, Luisanna accompagna il pubblico in un viaggio emozionante alla scoperta dell'anima più vera della Toscana.
Dal 6 luglio alle 22.00 arriva la nuova serie "In cucina con la bisnonna", con Alice Sabatini e la sua bisnonna Augusta, 102 anni. Alice segue Augusta nella preparazione di antiche ricette di famiglia, come la parmigiana della nonna, i ravioli alla borragine e le ciambelline al vino, carpendo gesti e segreti custoditi per una vita. Mentre si cucina, prendono vita racconti di feste, momenti difficili e domeniche di tradizione: dalla pizza ripiena con cipolle e acciughe all'acqua cotta dei tempi duri, fino al coniglio in salmì delle grandi occasioni. Ne nasce uno straordinario dialogo tra generazioni diverse, dove ogni ricetta diventa memoria viva e ogni piatto un gesto d'amore tramandato nel tempo.
Infine, dal 17 luglio alle 22.00, debutta "Fuoco alle griglie - con Viviana Varese". Chef originaria della Costiera Amalfitana e protagonista della scena stellata, Viviana Varese propone due ricette a puntata accomunate dal fascino della brace, alternando piatti conviviali da condividere con gli amici a creazioni più intime e d'autore con materie prime semplici ma valorizzate. Tra barbecue, cotture sotto la cenere e tecniche per dominare il fuoco, Viviana racconta l'essenza ancestrale del fuoco e il suo potere di trasformare ogni ingrediente in un'esperienza unica.
Tutti i programmi saranno trasmessi sul Canale 33 del Digitale Terrestre e su tivùsat, e saranno disponibili anche su discovery+ subito dopo la messa in onda lineare. Un'occasione imperdibile per scoprire il patrimonio culinario italiano, tra ricerca delle radici, storie di famiglia e innovazione ai fornelli.
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