Tongue, portate come quelle dei grandi chef

Blueside propone, per la tavola, il piatto in vetro da portata di originalissima fattura. La forma sinuosa, ma pulita e lineare, sembra invitare ad un doppio utilizzo. Il suo lato più raccolto suggerisce un appoggio ideale per decorazioni di verdure o, ad esempio, crostacei dalle forme allungate utilizzabili a completamento del piatto. La parte invece con superficie allargata è perfetta per la portata vera e propria, come ad esempio un risotto o qualsiasi pietanza consistente. Ma Tongue permette di impiattare secondo la propria fantasia assicurando un effetto scenografico degno delle portate che escono dalle cucine dei grandi chef.